很另類的慎終追遠~墓牌提款機

墓碑變成提款機，是誰想出來的鬼點子？答案正是「鬼」。 

美國最近有一種新潮流，提款機不是裝在銀行裡，而是裝在死人的墓碑上，讓墳墓不再門可羅雀，而是門庭若市取錢的好地方。

第一個將墓碑變成提款機的人是美國蒙大拿州牧場主人古德斯，這個億萬美元富翁在他的墓碑上安裝了內置提款機，

並立下遺囑，聲明只有其兒孫們才能到他的墓前提領。

更令人意想不到的創意是，提款機可不能一次領完，需要一周領一次，每次領錢的數目不能超過三百美元，過期不能領取，此周款項作廢。

古德斯認為這是一種制度，制定制度的目的，是為使一項措施得到更有效的落實，他說：「你要用我的錢，必須乖乖地到墓地看我，我不能多給你，一點一點地給，你就會一次又一次地來看我。」

 

這種機制下，他的兒孫們就會不厭其煩、風雨無阻地來看他。
儘管他們是來取錢的，儘管他們在取錢的時候從心裡會罵這個老頭想出這個缺德的辦法，但作為長眠在地下的取款機設置人來說，只要他們能來就足夠了。

這項創意在社會竟引起很大的迴響，現在許多美國老年富翁定墓碑提款機已經開始在排隊了。不過，這也反應現代社會家庭缺少親人溫情的現實。

摘自《夏韻芬的理財3規劃》，高寶國際出版

 

想到退休，大家都會關心要多少錢才可以退休？其實除了錢之外，還有三老跟三靠，少了這兩樣，即使有了錢，卻也沒有快樂起來的理由。

 

有一次，商業週刊做了一個封面故事，斗大的標題就 是「四、五年級生，你憑什麼退休」，其中破題道出，如果現在不趕快規劃退休，以後就要去龍山寺排隊搶位子，去過龍山寺拜拜的人都知道，那裡的流浪漢最多。

 

於是在報導中，我發現文中提到的 老本、老 友以及老伴是最重要的退休依據 ，當然，老本就是指退休金，老本千萬不要動搖，去年一位令人懷念的烹飪大師傅培梅過世，認識她的人就說，她最大的敗筆就是把老本不斷的借給兒子，最後晚景淒涼，其實老本絕對不能有任何的損失， 如果我存夠老本，我就要去找一間環境優美的養老院，然後把老本交付信託，收托的銀行每月幫我向養老中心繳費，免得我年紀大的時候，還要記密碼、找圖章、自己跑銀行繳錢。

 

老友也是很重要的資產 ， 如果年紀大的時候，有三五好友可以聊天、聚會，甚至出國旅行，真是太幸福的事。尤其年紀大的人聚集在一起，有共同的話題，有共同經歷的生活空間，有共同的思想觀念，很容易溝通。

 

我以前就因為花好大的力氣跟一位七年級生解釋崔愛蓮是崔苔菁的妹妹，崔苔菁當年有多風光等等，七年級的新記者瞪大眼睛，問我「比阿妹還紅嗎？」我就說差不多是這樣，這樣的交談是沒有交集的，更不會有火花，如果退休之後，每天在家裡期待跟兒子、女兒、媳婦甚至兒孫交談，我想興致應該不大，不如交幾個老朋友，一起大唱老黑爵！

 

其實老伴是最重要的退休資產，不過，我把老伴擺在最後一個，實在是因為夫妻難得同生共死，難免有人先離開，過去歐美的統計，把中老年喪偶，列入人生最大的憂鬱指數，夫妻難以白頭到老，的確是很大的遺憾，所以有老伴的時候，要多加珍惜，我喜歡去夏威夷度假的原因，並不是海灘上的比基尼辣妹，而是沙灘上，身體臃腫、滿臉皺紋，胸部已經下垂到膝蓋的老夫老妻，他們攜手漫步，那情景，總是讓我感動，後來問了當地人才知道，夏威夷是很多外地人度假勝地，不過美國夫妻都是退休之後，有一筆錢才會計劃去夏威夷度假。

 

除了三老之外還要三靠， 靠人、靠錢、靠守， 退休之後，人脈的經營更重要，有的人希望延後退休，就是希望把人脈傳承給孩子，同時有了人脈，就會有錢脈，之後，就是要靠守，因為退休金不能有風險，一定要守的住，才存的下來。

 

過去常聽老人家說， 人在人情在，人走茶涼，就是說人情世故的無情，因此 儘管退下職場，也要經營人脈 ，我之前提過當顧問、智庫，持續的將經驗傳承給下一代就是一個很好的管道。

 

有一次 104人力銀行的董事長楊基寬來上我的節目，我們談到 退休除了要在銀行有足夠的存款外，還要有「體力存款」、「興趣存款」、「經驗存款 」，才能夠應付退休後的新生活，畢竟退休不是純休息，如果沒體力與興趣，很快就會成為老年癡呆症或是憂鬱症的老人。

 

楊基寬認為人生職場分為幾個階段， 廿五到 卅五歲這段期間，年輕人車子也要、房子也要，所以會問自己「錢在哪裡？」 到了卅五歲之後，發現錢不好賺，只好問：「勝利在哪裡？」希望透過創業等方式為自己找到勝利，快速賺錢，常因為過度投入，所以把體力都耗盡。

 

過了四十五歲之後，才發現勝利不等於生命，開始問自己：「人生在哪裡？」 在這之前如果不先好好規劃，退休後就會找不到重心。我覺得他的話很重要，因為男人在職場征戰，當退休之後，就像一隻戰敗的鬥雞，回到家中，看誰都不順眼，很難跟人相處，有的女性因為長期沒有工作，跟社會脫節，於是等到家庭義務完成之後，自己已經可以退休了，卻還要做家事，然後再埋怨媳婦不自愛、不做家事等等，使得家庭生活並不快樂。

 

如果可以找到自己的興趣，例如現在有很多老人大學、社區大學，我曾經去演講過，覺得老爺爺、老奶奶都好可愛，他們 樂在學習，同時盡情享受自己的興趣， 有的人唸英文，有的畫國畫，假日還相約去圓山吃早餐，日子就過得十分的充實、有趣。

 

這也就證實，老年生活中「體力存款」的重要性，至於「經驗存款」可以當顧問，作一個退而不休的人，我覺得這是很好的方式，其實退休不是把所有生活結束掉，只是作一些沒有壓力的工作 , 我就很喜歡作一個退而不休的人，至於「 興趣存款」，就是發掘生活的樂趣，有了興趣及經驗，退休生活才有重心，但如果沒有體力，也很難發揮經驗與興趣。

 

畢竟，「休息」不是退休生活的全部。 

常吃秋刀魚 血栓症不敢來敲門 文╱

顧祐瑞
秋刀魚因其體型修長如刀，捕捉的季節在秋天的緣故而得名，是市場既常見又便宜的魚種，又稱為「竹刀魚」，別名「山瑪魚」（音譯自日文發音）。但冷凍技術進步，台灣一年四季都可以吃得到，一般為燒烤食用。
秋刀魚肉含有良質蛋白質，易被人體消化、吸收與利用。秋刀魚富含大量的DHA、EPA等不飽和脂肪酸及牛磺酸，有助於人體腦部功用。不僅可以提高學習能力、預防記憶力衰退，有助於防治高血壓、動脈硬化與心肌梗塞等症狀；豐富的維生素E，更可延緩衰老。
秋刀魚是屬於脂肪含量相當高的魚類，但是這些脂肪是屬於良性脂肪，並不會使人過度肥胖，有一種說法：「秋刀魚一上市，按摩師就失業了」，常吃秋刀魚的人很少發生血栓症（腦溢血、腦梗塞）。秋刀魚對於改善貧血、眼睛疲勞、骨骼疏鬆症也有幫助。
秋刀魚的脂肪含量高，挑選時，要選擇魚肚完整，吻部若呈黃色，表示脂質佳，鱗片完整，顏色鮮明者較為新鮮。秋刀魚全魚皆可食，內臟味道苦中帶甘

人都需要被讚美

不生氣，要爭氣！

讚美，是所有聲音中，最甜蜜的一種。

 

在英國，有一所大學的四名研究生，在心理學教授的指導下，從事

一個「小型實驗」——四名男生找了一個面貌平庸、而且從來「沒有

和男生約會過」的大學女生，輪流地約她出去。

 

但是，這個實驗的一個原則是，四名男生在約會中，必須不斷地「

稱讚」這名女生，說她人很漂亮、很善良、笑容可掬、穿著很有品

味、很有人緣、很聰明……等等。 

 

三個月過後，這個實驗有了結果——當這四名男生再去約該女生時，

發現原本「從未約會」的她，現在的約會檔期，已經「排得滿滿的

」了！

 

人，都需要、也喜歡被他人「稱讚」、「肯定」，久而久之，雙方

才會有良好的互動關係！就像嬌嫩的玫瑰花，需要「澆水、施肥」

，才能看到「美麗嬌艷」的花朵；假如我們平常不予澆水施肥、不

予關心照顧，如何能欣賞到漂亮芬芳的玫瑰花？

 

 

有一位董事長，生性嚴肅、不苟言笑，每天下班回家，就是吃飯，

少與妻兒溝通交談。一天，他太太做了一道清蒸板鴨，董事長在吃

鴨肉時說：「奇怪，為什麼這隻鴨子只有一條腿？」太太回答說：

「咱們家裡養的鴨子都只有一條腿啊！」 

 

「亂講，天下所有的鴨子都是兩條腿，怎麼我們家的鴨子會是一條

腿？」先生不悅地說。 

 

「不信的話，你到我們家的池塘去看就知道了！」太太說。 

 

先生到池塘一看，鴨子果真都只有一條腿；因為鴨子在休息，另一

條腿只是收起來而已。先生馬上很聰明地「啪！啪！啪！」拍掌三

聲！鴨子一聽，立刻兩腿一伸，趕快划水游走了！「你看，我們家

養的鴨，不都是兩條腿嗎？」先生說

 

「是啊！那是因為有你的『掌聲』，鴨子才會有兩條腿啊！」太太

對先生說：「你如果每天都給我『掌聲』，我也會做兩條腿的鴨子

給你吃啊！」

 

西洋人說：「讚美，是所有聲音中，最甜蜜的一種。」 

的確，古今中外，哪個人不希望別人對自己多些「讚美」和「肯定

」？每一句讚美和鼓勵，都是一股熱力，鼓舞著人們「加速向前邁

進。 

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呵呵呵~ 這一篇很像是寓言故事一般，巧妙地引述人人只要透過

讚美，就能讓被讚美的人，有了不一樣的成就．

kopi Luwak (coffee Luwak)

印尼山間有一種名叫 palm civet 的麝香貓 喜歡吃多槳的咖啡果子，但堅硬的咖啡種籽無法消化，隨糞便排出，印尼人發覺，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，泡煮來喝，由於產量稀少，售價高居不下，是全球最名貴的咖啡。

最貴的粪便，最貴的粪便咖啡，麝香貓咖啡，蘇門答臘 麝香貓(palm civet) 咖啡，魯哇克（Kopi Luwak）

豬肉的腥臊味 -- 去腥

豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。

絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥？
找一口大鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入，置於爐上。開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那麼小，然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定，原則是火要   小，水不能冒汽)。半小時後，會發現整鍋水泛紅(血水)，上面浮著一層雜質(淋巴)，聞起來奇臭無比。但是肉還是生的，水僅是溫的。將水倒掉，用溫水沖洗並搓揉 一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的；大量的用來壓味，君臣之道就亂了。以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」，算是不傳之秘。
至於絞肉，因為不能如此處理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)炒出水，然後倒掉臭水；怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理，也能去腥。
原理都是用溫度、密度的變化來抽出血管與淋巴管中的東西。不能用大火是因為怕蛋白質遇熱凝固，雜質反而被封在肉裡了。
既為不傳之秘，我怎會知道？因為我以前常去的餐廳大廚有一次聊天時剎不住車就說出來了；後來為此還苦著一張臉，怕客人知道後也能在家做出清爽的豬肉料理，就不上他們餐廳了。
別人的學問，我在此野人獻曝一下，希望幫得上忙。

不可先在蛋汁中加入鹽巴

毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴!   
很重要的觀念!
天啊~~那以前吃的不就...沒錯!
有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴!
各位會下廚的朋友..注意啦!!
煮蛋不可先放鹽.....
今天在「消費高手」節目中,聽? ?/SPAN>
烹飪老師說：
炒蛋或蒸蛋 時,不可先在蛋汁中加入鹽巴, 因為鹽與蛋中的乳酸菌 結合會產生『氯』,有毒！所以.....蒸蛋就只要加醬油,
若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。(沒錯,我蒸蛋! 時有發現!),
那就是化學變化產生的『氯』.
炒蛋的就等起鍋前再加鹽吧!
記住：
為了你的健康:
回家告訴會進廚房的人!

史丹福大學開的這門课：女人的女朋友

斯坦福大學課堂上最後一個講座是關於身心連接（Mind-Body Connection），壓力與疾病的關係。 

 

這位教授是斯坦福大學的精神病學主治，他說，對一個男人的身體健康來說，最好的事情之一，就是結婚，有一個家庭。而對於一個女人的身體健康來說，最好的事情之一，卻是她應該建立和培養她和女友之間的友誼關係。 

 

剛開始聽到教授如此說，每個人都笑了，但教授是認真的！ 

 

女人和女人之間有著不同的互動關係，她們互相提供支持，幫助對方應對壓力和生活中的困難體驗。高品質的＂女友的時間＂（Girlfriend Time）可以幫助她們創造更多的血清素，一種神經遞質，而有助於防治抑鬱症，並能給女人創造一個良好的自我感覺。 

 

而男性之間的關係往往是建立在活動/事件（Activities）基礎上的。男人很少會坐下來與好友聊天，他們幾乎不會去聊自己對某些事物或私人生活的感受。談論工作嗎？可以；體育嗎？當然；汽車嗎？是的；釣魚、打獵、打高爾夫嗎？也樂意。但談論他們的感情感受？恐怕很少！ 

 

而女人總是在交流感情，探討感受的。她們和她們的姐妹/母親分享自己的靈魂，顯然這對女人的身體健康非常好。教授還說，其實對於女人來說，花點時間和女朋友一起交心，是和跑步或在健身房中鍛煉一樣重要的。 

 

人們往往有一種思維傾向，那就是認為當我們在鍛煉時，是做了對自己身體全然有益的事；而當我們和朋友在一起消磨時光時，我們是在浪費自己的時間，我們應該從事比這更有效率的事。事實上，這是不正確的想法。教授說，不能建立和保持與其他人高品質的人際關係，其實是和我們吸煙一樣，對身體健康有著極大危害的！

 

所以當你每一次和女朋友在一起＂閒聊＂或＂消磨時光＂時，請你拍拍自己的肩膀，祝賀自己為著身體健康做了一件好事吧！有女朋友交心，我們其實非常非常的幸運。

我的遺書，我太太會來拿.... (超感人的)

這是淡水站捷運站發生的真實故事.......... 一天有位阿伯來到淡水站的詢問處，拿著一包用牛皮紙袋裝的東西，很慎重的告訴站長說：「這一包是我的遺書，等一下我太太會來拿，麻煩你幫我交給我太太。」 站長想說好啊，幫旅客做服務是捷運的精神，幫忙轉交東西有什麼困難的，就答應了。 當站長回過神來什麼是遺書時，這位阿伯已經刷了票進站了。 由於當時距離淡水線發生旅客自殺事件才沒多久，站長心想這下完蛋了，這位阿伯連遺書都寫好了，可不要做出什麼想不開的事情才好，萬一阿伯真的跑去臥軌了，那站長可要為了自己疏忽放阿伯進站而愧疚一輩子，好歹也是一條人命啊！ 所以  站長趕緊衝上月台，結果不見阿伯的身影！ 顯然阿伯已經坐車跑掉了！ 可能是要找個不為人知的地方去了結自己的殘生吧！ 站長第一時間趕緊以無線電呼叫行控中心報告這個緊急狀況，行控中心接到這訊息也全部緊張起來，除了呼叫全線列車注意是否載有長得像那位阿伯的乘客， 還發動全線站長到車站各處尋找阿伯的身影，連在線上巡邏的捷運警察都全體出動去找那位阿伯。 隨著時間的過去，各站、各列車及巡邏員警逐一回報無發現，阿伯的太太也一直未出現在淡水站，行控中心主任的心一直往下沈，心裡擔心著會不會下一次回報就是不幸的消息呢？ 這時站長想說，阿伯的遺書中可能會有相關的線索，也許可以找得到   人，  於是打開牛皮紙袋，發現裡面裝的竟然是……   淡水名產－－ 魚酥！( 遺書)..... 哇咧! 好久沒有笑到流淚 ..........................

久坐好可怕

坐著時的生理作用機轉與走路或運動截然不同，久坐不等同於缺乏運動。

    　我們每天坐著的時間平均達8、9個小時，讀者可檢視一下自己是否覺得下背部疼痛？

大腿後側與下半部是否有點發麻？這些症狀很可能就是久坐引起。

    　美國《商業周刊》報導，流行病學、分子生物學、生物力學與生理學等不同領域所做的最新研究，不約而同獲致一項結論：久坐不動危及健康，即使運動也不能抵銷其負面影響。美國密蘇里大學微生物學家漢米爾頓（Marc Hamilton）表示，大家必須了解，坐著時的生理作用機轉與走路或運動截然不同，久坐不等同於缺乏運動，因為兩者對身體造成的影響完全不一樣。

    　坐幾小時好膽固醇下降20%

    　漢米爾頓表示，如果四處走走，活動到能夠擺出不感到疲累姿勢的肌肉，這些肌肉會釋出豐富的酵素，其中一種酵素「脂蛋白酯」可分解血液中的脂肪和膽固醇，進而把這些脂肪燃燒成能量，並使俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）轉化成好膽固醇（高密度脂蛋白HDL）。

    　可是當坐下時，肌肉是放鬆的，酵素活動量減少90%至95%，結果就是脂肪囤積在血液中，只要坐幾小時，體內的好膽固醇濃度就下降20%。

    　而且，你現在坐的椅子可能不利健康。加州大學柏克萊分校教授柯蘭茲女士解釋，人的脊椎並不適合久坐，當坐著時，脊椎從原本自然的S型變成C型，會影響支撐身體的腹部和背部肌肉組織，並使身體其他部位出問題。

    　坐姿再完美 背部壓力仍極大

    　美國紐約知名的西奈山醫學中心脊椎外科共同主任荷契特表示，從核磁振造影（MRI）的影像可以看到，即使採用最完美的坐姿，背部仍承受極大的壓力。

    　業者宣稱辦公椅坐著不舒服引發背痛，是缺少支撐腰椎的護墊所致。但柯蘭茲說，其實腰椎護墊無濟於事。最好的選擇就是採取類似坐在酒吧高腳椅的單腳站立的姿勢，把身體的重量放在雙腿，不讓脊椎壓迫變形。可以站著工作的辦公桌與休閒躺椅也不錯。

    　久坐的壞處

    　■1.久坐不動的年長者其死亡率是經常走動的銀髮族的1倍。

    　■2.常看電視和上網的人（久坐者）易罹患高血壓和肥胖，三酸甘油酯和血糖偏高，好膽固醇濃度偏低的機率較大。

來盤洋蔥涼拌吧!...

為了自己的健康及骨本+物美價廉好食材+再三愛心傳送提醒..........不會錯滴..試試唄！！因為您是..我的好友....

好厲害的洋蔥! ^。^  

原來洋蔥那麼厲害!! ^。^
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷！

洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效             

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕

洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥

的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，

最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的

最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品

「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續一週後，公白

鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食

用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗

則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流

失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短

12小時內就看得到了。
             

研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此

想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）

的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物

中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配

菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，

根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
 

洋蔥可以預防膽固醇過高             

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個

洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量

（HDL為高密度脂蛋 白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀

硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，

或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士

在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的

療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪          

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含

的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當

你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂

肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很

有道理?

洋蔥可以預防胃癌             

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物

質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做

研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

洋蔥可以對抗哮喘             

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於

洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症

狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低

一半左右。

洋蔥可以治療糖尿病             

很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥

確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥

裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠            

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治

失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮

鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
 

洋蔥可以防治鼻塞             

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果

鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬

間暢通起來。

這輩子，無論愛與不愛，都不會再見

台灣政壇知名行政院長孫運璿曾給兒子寫過一封信，這封信很快流傳於各大網站，很多父親看後感觸很深，我覺得不只給兒子，其實適合所有人看！
  下輩子，無論愛與不愛，都不會再見----送給兒子的備忘錄
我兒：寫這備忘錄給你，基於三個原則：
（一）人生福禍無常，誰也不知可以活多久，有些事情還是早一點說好。
（二）我是你的父親，我不跟你說，沒有人會跟你說? （三）這備忘錄記載的，都是我經過慘痛失敗得回來的體驗，可以為你的成長省回不少冤枉路。
  以下，便是你在人生中要好好記住的事：
  （一）對你不好的人，你不要太介懷，在你一生中，沒有人有義務要對你好，除了我和你媽媽。 至於那些對你好的人，你除了要珍惜、感恩外，也請多防備一點，因為，每個人做每件事，總有一個原因，他對你好，未必真的是因為喜歡你，請你必須搞清楚，而不必太快將對方看作真朋友。

（二）沒有人是不可代替，沒有東西是必須擁有。 看透了這一點，將來你身邊的人不再要你，或許失去了世間上最愛的一切時，也應該明白，這並不是什麼大不了的事。

（三）生命是短暫的，今日你還在浪費著生命，明日會發覺生命已遠離你了。
因此，愈早珍惜生命，你享受生命的日子也愈多，與其盼望長壽，倒不如早點享受。

（四）世界上並沒有最愛這回事，愛情只是一種霎時的感覺，而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。 如果你的所謂最愛離開你，請耐心地等候一下，讓時日慢慢沖洗，讓心靈慢慢沉澱，你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美，不要過分誇大失戀的悲。

（五）雖然很多有成就的人士都沒有受過很多教育，但並不等於不用功讀書，就一定可以成功。 你學到的知識，就是你擁有的武器人，可以白手興家，但不可以手無寸鐵，謹記！

（六）我不會要求你供養我下半輩子，同樣地我也不會供養你的下半輩子，當你長大到可以獨立的時候，我的責任已經完結。 以後，你要坐巴士還是Benz（賓士），吃魚翅還是粉絲，都要自己負責。

（七）你可以要求自己守信，但不能要求別人守信，你可以要求自己對人好，但不能期待人家對你好。 你怎樣對人，並不代表人家就會怎樣對你，如果看不透這一點，你只會徒添不必要的煩惱。
（八）我買了十多二十年六合彩，還是一窮二白，連三獎也沒有中，這證明人要發達，還是要努力工作才可以，世界上並沒有免費午餐。

（九）親人只有一次的緣分，無論這輩子我和你會相處多久，也請好好珍惜共聚的時光，下輩子，無論愛與不愛，都不會再見。

最強排毒食物

最強排毒食物 吃了皮膚瞬間變好
人有好多疾病都是由於體內積聚過多毒素而引起的，要有一個健康的體魄，就必須排清體內毒素，下面的飲食排毒軍團你擁有了嗎?看看下面誰最牛!專家指出，及時排除體內的有害物質、垃圾及過剩的營養成分，保持五臟和體內清潔，才能使機體保持旺盛的機能。
    常見的解毒、排毒食物有：

    解毒四傑――木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。

    這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。

    解毒君子――苦瓜、苦茶。

    一般說來，苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，並可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。中醫認為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物鹼中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。
  排毒使者――海帶。

    海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。

     排毒小卒――日常蔬菜。

    在我們常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如番茄甘酸微寒，可清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜甘淡微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯;絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血作用;黃瓜、竹筍能清熱利尿;芹菜可清熱利水、涼血清肝熱，具有降血壓之功效;胡蘿蔔可與重金屬汞結合將其排出體外;大蒜可使體內鉛的濃度下降;蘑菇可清潔血液;紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用。
能 殺 死 體 內 癌 細 胞 的 食 物
1）茄子：“霜打茄子”是好藥
    中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子 宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。 茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟 西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。
最強排毒食物 吃了皮膚瞬間變好
人有好多疾病都是由於體內積聚過多毒素而引起的，要有一個健康的體魄，就必須排清體內毒素，下面的飲食排毒軍團你擁有了嗎?看看下面誰最牛!專家指出，及時排除體內的有害物質、垃圾及過剩的營養成分，保持五臟和體內清潔，才能使機體保持旺盛的機能。
    常見的解毒、排毒食物有：

    解毒四傑――木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。

    這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。

    解毒君子――苦瓜、苦茶。

    一般說來，苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，並可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。中醫認為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物鹼中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。
  排毒使者――海帶。

    海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。

     排毒小卒――日常蔬菜。

    在我們常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如番茄甘酸微寒，可清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜甘淡微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯;絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血作用;黃瓜、竹筍能清熱利尿;芹菜可清熱利水、涼血清肝熱，具有降血壓之功效;胡蘿蔔可與重金屬汞結合將其排出體外;大蒜可使體內鉛的濃度下降;蘑菇可清潔血液;紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用。
能 殺 死 體 內 癌 細 胞 的 食 物
1）茄子：“霜打茄子”是好藥
    中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子 宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。 茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟 西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。
 
2）苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”
     苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很“好”這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
     西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。


3）海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
     海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多“本領”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產 生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有 直接抑制作用。

4）地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
     小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現在幾乎無跡可尋，隨著經濟條件的好轉，有調查表明，我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。
     地瓜：別名甘薯、紅薯、 白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
5）南瓜：被譽為“神瓜”
     在某些國家它被譽為“神瓜”，因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現 已很少種植。
     南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想像的。另外含有豐富的維 生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
6）麥麩：最好的防癌食物纖維
     別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩餵牲口，皮膚紅潤，毛髮油亮，極顯健康狀，現麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩，用這種粉製成的食品。
     麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇 血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
7）蘿蔔：根莖類蔬菜中的“健康保護神”
     蘿蔔別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農諺：“冬吃蘿蔔夏吃薑，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人參”之說。荷 蘭人定胡蘿蔔為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。
     蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐 富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。
8）獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
     棕色，形似土豆，其內碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山 區野果，現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠，每 100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，番茄的30倍，是名副其實的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高。 獼猴桃就是台灣說的奇異果!@~~